广州长安医学研究院
来源 : 未知        日期 :2018-04-13        + 增大字体 - 减少字体
  平安夜送苹果的由来
  一直以来和平安夜相关联的当属“平安果”,但是平安夜送平安果是中国兴起来的习俗。因为中国人比较注重谐音,比如洞房花烛夜,将红枣、花生、桂子、瓜子等物掷于床上,意为“早生贵子”。苹果的“平”与平安的“平”同音,于是中国人寓以苹果“平安”的吉祥含义,于是就有了平安夜送苹果的新习俗。
  送苹果即表示:送平安果的人向接受平安果的人祝福! 而且平安夜收到的苹果是要吃掉的,这样才算是真正接受了他人的祝福,并且将在新的一年平平安安!
  吃苹果的最佳时间
  台湾教授认为:饭前一小时吃水果最有益
  人们通常认为饭后吃水果最佳,台湾一教授却提出新见解,强调饭前一小时吃水果最为有益。
  其理由是:水果属生食,吃生食后再进熟食,体内就不会产生白细胞增高等反应,有利于保护人体免疫系统,从而增强防病抗癌能力。饭后吃水果则无此种保护作用。此外,饱食之后吃水果,所含果糖不能及时进入肠道,以致在胃中发酵,产生有机酸,引起腹胀腹泻,故餐后需待一小时后再吃水果。
  饭前吃水果比饭后吃水果更好,医学家指出,食物由胃进入小肠需要1到2小时,饭后吃水果,食物会被阻滞在胃中,长期可导致消化功能紊乱。相反饭前吃水果,维他命C可在肠中帮助消化肉类的铁质,又可使胃口略减,相对地正餐也可吃少一些。
  传统习惯认为,饭后吃水果是良好的饮食习惯
  但是近来研究发现,这一观点并不科学,饭后吃水果会给消化功能带来不良影响。
  饭后吃的水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,并且会影响食物的消化与吸收,给消化功能带来不良影响。另外正餐前吃水果也不适宜,这会影响人的正常食量,人体肠胃也不能完全吸收水果中的营养物质。最合理的吃水果时间应该在两餐之间,一般上午在9―10时,下午在3―4时。如果进餐时间不规律,尽量将吃水果时间掌握在饭前1小时与饭后2小时的时间段中。
  总结:到底是饭前还是饭后吃苹果一直受到争议,不过平安夜的苹果就没必要那么纠结了。具体的可根据实际情况而定,如果饭前想吃的话就饭前吃吧,饭后发现苹果还没吃又一定要吃掉苹果的话,那就吃吧,不管是传统习惯还是最新研究,相信偶尔一两次也不会有什么大问题。
  从健康美食角度来讲,晚上过22:00后最好什麼都别吃,甚至有人20:00后就不吃东西了(明星都如此),因为人的最佳睡觉时间为23:00-01:00。此时进时完毕就去睡觉身体将无法得到完全的休息,甚至会残留成为毒素。因此小编建议你最好在这个时间之前把苹果进肚子里去才会更健康。
  口腔专家说:苹果里含有丰富的果酸,可以清洁牙齿,令牙齿洁白坚韧。有人曾经试过,晚上睡觉前吃一个苹果,可以代替刷牙。效果不错。 睡前吃苹果可以降低龋齿的几率。
  但是要注意:如果睡前是觉得肚子饿才吃苹果的话,那就不好,不要吃,会伤胃。如果睡前是刚吃完消夜很饱的话,半个小时内也不要吃苹果,因为会消化不良。
 

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